CULTURA
Las sillas
de madera, metates y molcajetes, son de las artesanías típicas de Cuautla. la
fabricación de ollas y comales de barro se realizaba en el municipio, sin
embargo esta artesanía se perdió cuando la señora María Hernández dejó de
fabricarlas hace algunos años. Las soguillas y chicotas de cuero de res, es
otra de las artesanías de Cuautla. A su fabricación se dedica don Luis Gómez.
Manteles, vestidos y ropa, almohadones, carpetas, servilletas, se cosen y
bordan en casa de varias familias. María del Pilar López elabora deshilados y
bordados. La señora Rocío González De La Cruz elabora hermosas muñecas de todos
tamaños, con tela, plástico y diversos materiales. Otras artesanías son las
manualidades de cartón corrugado, madera, naturaleza muerta, papel, telas,
fieltro y otros materiales, que fabrica la señora Eliazar Jiménez.
Alimentos:
Birria, pozole y enchiladas. Es toda una tradición la elaboración de quesos,
requesón, crema, mantequilla, jocoque, chongos y panela a partir de las recetas
familiares que se transmiten por generaciones. Algunos de los principales
productores son Teresa Lepe, María del Pilar López, María del Rosario González,
Antonio Ramos, Trinidad García y Carmen García Pelayo.
Elaborados
con leche. La señora Livier Gómez.
Bebidas:
Ponche de granada, piña y raicilla que es una bebida a base de cierta especie
de maguey y canela con alcohol.
El ponche es
una tradición en todo el municipio; aunque se acostumbra principalmente el de
granada, se prepara igualmente el de zarzamora, guayaba y piña. Don Severiano
Güitrón, Martín García, Wenceslao Rodríguez García y Esther García, elaboran en
Cuautla el ponche de granada.
Tu pagina de cultura esta muy completa, tiene gran variedad en lo que respecta la cultura del lugar, me agrada como acomodaste las imágenes y van acorde al texto. La letra es de buen tamaño y con buena apreciación.
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